3、蔬菜的選擇
芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作用。
口腔潰瘍患者的“禁”
1、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等
這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
2、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等
這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
3、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類
因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
4、忌吃研磨后的食物
如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
5、忌吃過燙的食物
開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是好的選擇。
除了上述的3宜5禁外，不妨還可以泡一些藥茶，亦可助口腔潰瘍患者康復。
結語：我相信看完這篇文章，大家一定知道口腔潰瘍吃什么好了。口腔潰瘍病情有輕有重，我們得對癥下藥。如果比較嚴重，小編建議還是到正規的大醫院去治療，千萬不能耽誤。
