豇豆，俗稱(chēng)角豆、姜豆、帶豆等，為豆科植物豇豆的嫩莢殼及種子。豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇豆兩種。長(zhǎng)豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水后涼拌。飯豇豆一般作為糧食煮粥、制作豆沙餡食用。李時(shí)珍稱(chēng)“此豆可菜、可果、可谷，備用好，乃豆中之上品”。
豇豆原產(chǎn)于非洲，漢朝時(shí)傳入我國(guó)。據(jù)說(shuō)阿拉伯人常把豇豆當(dāng)作愛(ài)情的象征，小伙子向姑娘求婚，總要帶上一把豇豆;新娘子到男家，嫁妝里也少不了豇豆。
豇豆性平、味甘。有理中益氣，補(bǔ)腎健胃的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精及一些婦科功能性疾病，有輔助功效。很多老年人心、腎功能不太好，常有腿腫、腳腫、夜尿多，含鈉量低的豇豆很適合他們。
1. 每隔四五個(gè)小時(shí)，吃些顏色鮮艷的蔬果。隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚中含有的抗氧化蛋白質(zhì)越來(lái)越少，飲食中多吃些鮮果蔬菜能減少皺紋。鮮果中含有很多種抗氧化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如番茄、柑橘、紅辣椒中的維生素C，堅(jiān)果中富含維生素E，漿果富含多酚，土豆、菜葉中富含類(lèi)胡蘿卜素。
2. 多補(bǔ)充水份。 隨著年齡的增長(zhǎng)，人就越不容易覺(jué)得口渴，于是人越有可能缺水。其中嚴(yán)重的就是引起皮膚失去彈性，增加皺紋。每天補(bǔ)充八杯水。如果你不喜歡喝白開(kāi)水，那么可以用綠茶，低脂牛奶，或是偶爾用咖啡代替。水果和蔬菜中也含有很多水分。多喝靚湯，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，像意大利的蔬菜湯。在早餐的時(shí)候多補(bǔ)充水份，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一晚，皮膚缺水，這時(shí)喝杯酸奶或是果汁更能充分吸收。
3. 多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，好能達(dá)到提供每天所需的能量的1/3。30歲以后，皮膚開(kāi)始萎縮，每10年就會(huì)減少3%至8%。多補(bǔ)充動(dòng)物蛋白能減緩這個(gè)過(guò)程。蛋白質(zhì)還能抗疲勞，保持血糖濃度，促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)和增長(zhǎng)。每天要多吃瘦肉、禽肉、海產(chǎn)品、豆類(lèi)、低脂奶制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)。>>>幾種養(yǎng)顏抗衰老食品推薦
4. 多吃糙米。 不要只喝精米，平時(shí)要多輔以雜糧，像燕麥，黑米，粟米，干小麥等，這些谷類(lèi)不僅能助你變換口味而且還能提供豐富的維生素和抗衰老的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
結(jié)語(yǔ)：有句話說(shuō)只要補(bǔ)足體內(nèi)水分那么自然就會(huì)變得水嫩透白，同樣抗衰老的方法也是如此要不斷性的給自己補(bǔ)足水，多吃水果更是日常我們常做的事，那么就要堅(jiān)持下去。
