作用
西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補而不燥是西洋參的特別之處.
1、強化心肌及增強心臟之活動能力;
2、強壯中樞神經, 安定身心并恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;
3、對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;
4、能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;
6、能增強體力并對運動員具極大助益;
7、抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;
8、助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參適合人群
脾陽虛，寒濕中阻及濕熱內蘊者禁服。
西洋參食療作用
味甘、微苦，性涼。歸心、肺、腎經。質潤氣清，降而能升。
西洋參食物相克
本品與藜蘆相克。
總結：西洋參現在已經是養生產品里面很火的成品了，現在很多人在食用西洋參，西洋參的功效對我們的身體有很多的幫助，可是西洋參喲偶人是不能吃的，也不是隨便亂吃的，要注意哦，大家要自己看看我們上面提供的資料哦。
