貧血的人吃什么好

　　花生牛筋粥

　　原料：牛蹄筋80克，花生80克，糯米100克。

　　做法：取牛蹄筋洗凈切成小塊，與花生米和洗凈的糯米共人砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調(diào)為止。宜溫?zé)峥崭狗?，日?次。具有養(yǎng)血補(bǔ)肝、益氣健脾功效。

　　花生牛筋粥功效：適用于貧血及白細(xì)胞低下患者。

　　瑤柱紅棗雞肉湯

　　原料：雞1只(約750克)，江瑤柱24克，去核紅棗10個(gè)，去心蓮子30克，生姜3片。

　　做法：雞去內(nèi)臟及肥油雞皮，洗凈，吊干水，斬件，鍋燒熱，加油，爆姜下雞塊，爆片刻取出。江瑤柱用水浸軟，紅棗、蓮子洗凈。把全部用料放人鍋里，加清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。

　　瑤柱紅棗雞肉湯功效：此湯健脾補(bǔ)血，滋陰養(yǎng)血。

　　蓮子龍眼粥

　　原料：蓮子15克，龍眼肉10克，糯米30克。

　　做法：將蓮子、龍眼肉、糯米同煮為粥，溫?zé)崾?，每?次。

　　蓮子龍眼粥功效：具有補(bǔ)心脾，益氣血的作用。適用于失血性貧血。

　　黃芪竹絲雞湯

　　原料：竹絲雞1只(約750克)，豬瘦肉150克，黃芪30克，黨參30克，去核紅棗10個(gè)，生姜3片。

　　做法：竹絲雞去內(nèi)臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈，一起放人沸水中焯一下，過(guò)冷水。紅棗、黃芪、黨參洗凈。把全部用料放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。

　　黃芪竹絲雞湯功效：適用于平素體虛貧血，或產(chǎn)后病后虛贏，癥見乏力體虛，形瘦氣短，飲食減少，面色萎白，舌淡胖，脈細(xì)弱。

　　結(jié)語(yǔ)：看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道貧血患者不能夠吃哪些食物了吧!還有小編為大家推薦的一些適合貧血患者吃的食物，貧血的人們可以試試哦!