糖尿病人食譜

　　一、早餐

　　1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食

　　2、副食

　　①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè).

　　②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種.

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　　二、午餐

　　1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食

　　2、副食

　?、偈萑狻Ⅳ~、雞、鴨可根據(jù)情況選擇.

　　②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等.

　　三、晚餐

　　1、主食

　?、俑呃w維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食.

　　②喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等.

　　2、副食

　?、偈卟?、豆制品等.

　　②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)情況選擇.

　　四、說(shuō)明

　　1、每日主食必須吃夠，不得少于300克(干品).

　　2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進(jìn)行選擇，必須吃夠500克以上.

　　3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào).

　　4、食鹽不超過(guò)6克，食用油用植物油，不超過(guò)18克為宜.

　　5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、2頓面主食.

　　6、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長(zhǎng)壽”，所以說(shuō)糖尿病人在科學(xué)合理飲食的基礎(chǔ)上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲.