預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
增強記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
什么時候吃好
早上那個吃蘋果好，所謂早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是同蘋果，說的就是早上吃蘋果有營養。
蘋果含有大量糖類，第一個蘋果應該早晨空腹吃，那樣有助于消化。早上吃是因為昨晚至夜間已經超過10個小時沒有進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞，人一般處于饑餓狀態，早上空腹吃，果糖會很快轉化為葡萄糖，能較好的被人體吸收，讓人經歷充沛，令早上吃蘋果營養價值高。
結語：蘋果現在被人們稱之為圣果，有人說，每日一顆蘋果，不必看醫生。但是，小編想告訴大家，蘋果縱然有很多營養價值，但是吃對了才能發揮他 的功效。
