阿膠粉的食用方法
倒入80°C—90°C的熱水，將阿膠原粉倒入進熱水內，自然溶解3—5分鐘后，攪拌均勻即可。若先攪拌或用熱水沖阿膠粉，因是純阿膠極易成團，降低溶解度。
阿膠紅茶
阿膠粉6g，紅茶一包。功能：補氣血。
阿膠牛奶
阿膠粉一包，用熱牛奶沖(或奶粉一起用開水沖)，稍微攪拌，根據口味添加少許糖，阿膠粉溶化后即可食用。
阿膠雞蛋湯
阿膠粉5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛勞咳嗽等。
阿膠梨
蜜湯梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠粉12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。
喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。
