中風吃什么好
天麻燜雞塊
母雞1只(約重1500克)，天麻15克，水發(fā)冬菇50克，雞湯500毫升，調(diào)料適 量。將天麻洗凈，切薄片，放碗內(nèi)，上屜蒸10分鐘取出;雞去骨，切成3厘米見方的塊，用 油氽一下，撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，文火燜40分鐘 ;入天麻片，5分鐘后淀粉勾芡，淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風，養(yǎng)血安神。適用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹著之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓等癥。
天麻燉豬腦
天麻10克，豬腦1個，食鹽適量。天麻浸軟切片，同豬腦加水共煮1小時， 食鹽調(diào)味即可。肉、湯、藥俱食。祛風止痛，滋養(yǎng)通脈。適用于頭疼痛之癥。現(xiàn)多用于神經(jīng) 性偏頭痛、肝陰虛型高血壓、動脈硬化及腦血管意外所致半身不遂等癥。
九龍根燉肉
九龍根(龍須藤根)30克，黃酒250克，豬精瘦肉500克，生姜、蔥、食鹽、 味精各適量。先將九龍根搗碎，研末，將豬精瘦肉洗凈，切塊，入砂鍋，下九龍根末、黃酒 、生姜、蔥等，攪勻，置火上煮熟，熟后加食鹽、味精少許調(diào)味即可。以3～5天為一療程， 日服2次，分早、晚溫熱服食。豬肉和湯同食。祛風濕，行氣血，解郁積，壯筋骨，補脾益胃。主治中風偏癱。
