膽結石飲食 做到這些預防膽結石
1.要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。
2.要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
3.要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
5.要多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。
結語：膽囊結石一定要及時及早發現，及早治療。如果太遲了就不能保膽取石，只能選擇切除膽囊了。同時生活中也要注意飲食習慣，要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃等，注意飲食和飲水衛生來減少膽結石的發病機會。
