3、水果的選擇
蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。
4、肉、蛋、奶類的選擇
牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。
二、不適合老年人的食物
1、不宜吃含油脂過高的食物，如：肥肉、豬油、動物內臟、糖等。
2、不宜吃含鹽重的菜品或腌制品，如：咸肉、咸菜等。
中風飲食順口溜：飲食上要遠三白(糖,鹽,豬油),近三黑(黑芝麻,蘑菇,黑米).從營養價值看,四條腿(豬,牛,羊)不如兩條腿(雞,鴨),兩條腿不如一條腿(蘑菇),一條腿不如沒有腿(魚).經常吃海帶,河魚,魚油可減低細胞死亡速度.
結語：讀了上面的文章，相信大家對中風也有了深入的了解。家中又中風患者的一定要注意患者的飲食，多吃玉米、小米等，遠離豬油、黑芝麻、蘑菇等，切不可粗心的忽視飲食帶來病情的惡化。
