七、牛奶

　　牛奶是人體營養素的好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

　　八、黃豆芽

　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏松，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。

　　冬季養生小常識

　　1、養生保健的佳時間

　　實驗證明：早晨5-6時是生物鐘高潮，體溫上升，此時起床會精神抖擻。

　　2、注意保暖

　　按時收聽天氣預報，隨著氣溫的變化而增添衣服，添置保暖設施。睡前用熱水泡腳10分鐘3，房間溫度要適宜。如果開空調溫度不宜過高，房間內外溫差不宜過大，房間內外溫差4-5度為宜。

　　4、開窗通氣

　　每天上午9-11時，下午2-4時開窗通氣效果佳。

　　5、早晨鍛煉莫隨便

　　不可過早。不少人晨練選擇在天亮之前或者天蒙蒙亮時(5時左右)，以為此時環境幽靜，空氣清新。其實并不是這樣。由于夜間近地面層空氣冷卻作用，容易形成穩定的逆溫層，就像蓋子一樣，罩在空中，使近地面空氣中的污染物不易擴散，而此時污染物的濃度大。因此，晨練者應該有意識地避開這段時間，而選擇日出之后，因為日出之后氣溫開始上升，逆氣層被破壞，污染物向外擴散出去。這時才是晨練的好機會。

　　6、切莫選擇樹林晨練

　　很多人都認為樹林叢中晨練時，氧氣充足，可以滿足鍛煉時氧氣的需求量。但實際情況不是這樣。因為植物的葉綠素只有在陽光的參與下才能進行光合作用，制造出新鮮的氧氣，而且釋放出大量的二氧化碳。因此，綠樹林叢中是白天散步的好地方，卻非清晨鍛煉的理想場所。

　　結語：冬天晨練可要注意，冬天霧天多，大家都知道霧天是不宜晨練的，會影響身體健康，尤其是肺部健康，房間開窗通氣也不要太早，到九、十點鐘后在開窗，還有冬天要記住早睡晚起才利于養生，文章給大家推薦的幾款冬季必吃美食，有興趣有你不妨多多食用。