減肥銀耳羹(咸)
材料
銀耳，芹菜、鹽、胡椒粉、芝麻油
做法
1、泡發好的銀耳撕成小瓣備用;
2、水開后倒入煮2分鐘，放進芹菜煮1分鐘。熄火前加鹽、胡椒粉、芝麻油數滴。完工。
小訣竅
1、銀耳很多人都是煮甜的，不過甜的吃多易氧化，對皮膚不好。
2、加上芹菜調味，后才下的芝麻油讓湯汁很香濃，雖然配料不多，不過，我個人真心覺得好吃，還有飽腹感。很有減肥的功效
3、如果需要膠原蛋白更好的吸收，那就將銀耳煮久點。嘻嘻，只是我比較喜歡吃爽口的。
銀耳枸杞南瓜盅
材料
日本南瓜一個500克，銀耳一朵，枸杞8顆，冰糖適量
做法
1，銀耳事先泡發好
2，日本南瓜一個洗凈
3，從頭部五分之一處切開，用小勺將內部瓜籽去除
4，南瓜變成一個容器
5，將銀耳和枸杞倒入，放入適量的水和冰糖
6，南瓜蓋好蓋后，放在鍋中，上鍋蒸25-30分鐘即可
總結：雖然銀耳湯是甜品，但是如果食用銀耳湯卻不會發胖，說不定還能減肥，所以喜愛吃甜食又怕發胖的朋友也可以試試哦，而相對一些其它比較滋補的湯羹來說，我覺得銀耳湯真的做到了老少皆宜，也是人人都喜愛的湯羹了，所以在周末閑暇時光，給自己給家人煮點銀耳湯，增加你們的幸福吧。
