使用石鍋你需要注意的地方
使用石鍋的注意事項
1、初次使用石鍋時，先用洗米水浸泡一天，再煮十來分鐘，自然放涼后，洗凈就可以用了。
2、使用石鍋，切忌離火后直接放在涼的地方，要放在干燥的木板，草墊上或可以散熱的墊子或架子上。
3、使用后，及時清洗，如果長時間不用，建議煮一鍋清水，加醋或白酒，煮沸2-3分鐘即可，倒掉。把鍋涼干保存即可。
4、使用石鍋，絕不可長時間干燒。
5、使用石鍋要保持石鍋底部干燥，否則會使石鍋底部傳熱不暢，石鍋就會爆底。
6、使用石鍋時，一定要用小火先燒一會兒，然后再慢慢加大，不要一次加到大。
7、清洗石鍋好不要用洗滌劑，用石鍋燒一鍋鹽水，沸騰后煮3分鐘倒掉，然后重新煮一鍋清水再倒掉即可。
用石鍋烹飪菜肴的好處
石鍋由天然食材制作而成，長期使用，對人身體有益。
石鍋具有一定的保鮮作用，用石鍋烹制的菜肴能保持顏色鮮艷。
石鍋可以去異味：燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。
石鍋可以補充營養，菜肴燉熟的過程中，麥飯石鍋能溶出多種微量元素。
結語：喜歡做菜的MM不妨趁著休假的時候學學這些料理的做法吧，自己在家做不僅美味、經濟，重要的是還是體會到生活的樂趣~在做韓國料理的時候也要注意餐具的使用，給健康更多保障!
