蜂蜜的食用方法
1.抹面包，涂饅頭片
2.新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫后有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。
3.蜂蜜好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
4.不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
5.服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克好，但應視年齡大小而定。
6.用于治療，以兩個月為一個療程。作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
7.推薦食用量：每次10-20g，早晚各1次，或據個人習慣增減。
8.蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。
蜂蜜適宜人群
1、一般人群均可食用。
2、適宜老人、小孩(周歲以內的嬰兒不適宜)、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
3、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
4、1歲以內的嬰兒不宜食用。
