洋參燕窩老雞湯
主料：燕窩40克,母雞650克
輔料：西洋參20克
調料：姜5克,鹽4克
做法：
1. 老母雞1只，刮洗干凈，去毛，去內臟。
2. 燕窩預先用水浸透發開，揀去絨毛，漂洗干凈，瀝干水。
3. 花旗參和生姜用水洗凈。
4. 花旗參切片，生姜去皮，切1片。
5. 加適量水，猛火煲至滾。
6. 放入以上全部材料，改用中火繼續煲3小時。
7. 用鹽調味后，即可以佐膳飲用。
孕婦吃燕窩的好處
1、提供和補充孕產期所需營養物質
事實證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
2、補充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長發育關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”，“燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中好的初乳和燕窩中。
3、預防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對于妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
結語：文中給大家講的這幾種燕窩分類大家都有掌握嗎?在挑選燕窩時這些知識可是非常有用處的!希望大家能掌握住。在食用燕窩時要注意那些飲食禁忌，并不所以人群都適宜食用燕窩的。吃完燕窩后要適當的做做運動，小編給大家推薦42式太極拳，不僅可以促進消化還可強身健身。
