雪蛤是什么

　　雪蛤：又名林蛙、蛤蟆、蛤士蟆　　英文名稱是：Chinese Forest Frog

　　雪蛤的神奇之處：

　　它獨特的生長環(huán)境和頑強的生命力。鐘靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比，是種養(yǎng)生珍品。

　　實際上，雪蛤作為養(yǎng)顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質(zhì)，尤其適合作為日常滋補之品。

　　林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。

　　雪蛤的種類：

　　市面上常見的雪蛤有雪蛤線油，聯(lián)體油，凈油(碎油)，這三種雪蛤主要區(qū)別在加工方式，干品時外觀不同，本質(zhì)都是雪蛤的輸卵管組織，成分和功效上沒有區(qū)別。

　　1、線油

　　線油外觀線型，優(yōu)點在于活體取油，無雜質(zhì)，不需額外清理，品質(zhì)高，價格貴。

　　2、聯(lián)體油

　　聯(lián)體油外觀類似蝶形，為雪蛤油傳統(tǒng)加工方式，需要自行清理雜質(zhì)。因其外觀無法仿制，無假貨，價格居中，清理方便，長久以來倍受歡迎。

　　3、凈油

　　凈油也稱碎油，片油。就是已經(jīng)去除雜質(zhì)的雪蛤碎油，干品極易仿制，假貨多，但是價格實惠，也有其忠實消費群體。

　　結(jié)語：只有經(jīng)常吃雪蛤才會體會到雪蛤的養(yǎng)生功效，偶爾吃那么一兩次是沒有什么實際效果的，文章也給大家介紹了雪蛤的種類，在購買雪蛤時我們要注意不要買到假貨，可以去正規(guī)商場購買。