燕窩性質(zhì)平和，要調(diào)理得當(dāng)，堅持吃一段時間，它的營養(yǎng)成分慢慢滲透，補充到身體所需，效果才會顯現(xiàn)出來。燕窩是滋補品，不是仙丹妙藥，不能期望吃完燕窩后立時三刻就有神奇效果的。
燕窩如何才能吃得滋補吃得有效，又合乎經(jīng)濟呢?除了選擇適合自己的燕窩品種，正確的燉制燕窩外，什么時候吃，吃多少，都會影響到吸收效果。建議用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一調(diào)羹的量，這樣燕窩既耐吃，15-20克燕窩干貨燉制后能吃一周左右的時間，又能保證燕窩營養(yǎng)成分的均衡攝入，吸收，循序漸進調(diào)理我們的身體。
方法一、木瓜燉燕窩：
原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時候配上冰糖水。>>>孕產(chǎn)婦保健應(yīng)該如何吃燕窩
方法二、干撈燕窩：
首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。肉汁湯好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
方法三、紅燒官燕：
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
方法四、果汁撈燕窩：
預(yù)先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜(蔬菜食品)汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的佳方法之一。
燕窩為什么要空腹吃呢?
我們平時吃東西的時候，消化系統(tǒng)會分泌出多種的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白質(zhì)的等等。
吃單一食物時，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養(yǎng)成分供給人體，吸收效果較好。
相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱。這里建議空腹食用只是就燕窩來講，不是一概而論的，因為不同食物的物質(zhì)含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而會造成身體不適。
結(jié)語：通過上面對燕窩是怎么形成的詳細介紹以及燕窩的食用方法，相信大家已經(jīng)有了基本的認識，燕窩的功效是對身體百利無一害的，因此經(jīng)常食用燕窩有助于增強抵抗力，還能美容養(yǎng)顏哦!
