老人糖尿病的食譜
食譜一：口蘑燒白菜
【主 料】口蘑5克、白菜250克。
佐料：醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克。
【制作方法】溫水浸泡口蘑，去蒂洗凈，留用第一次浸泡的水。白菜洗凈，切成寸段。油鍋熬熱后，下白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入，并加入口蘑湯，蓋上鍋蓋，燒至入味即。
食譜二：燴酸菠菜
【主 料】糖尿病人食譜有哪些，菠菜250克。
佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團粉10克。
【制作方法】將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內(nèi)放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，并把團粉用醬油、醋調(diào)勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。
糖尿病人食譜有哪些，飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小于總熱量的30%,蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
