4、適量蛋白質(zhì)：
適量多進食些含蛋白質(zhì)、鈣、鐵豐富的食物
5、合理進食：
糖尿病人每天進餐的時間，數(shù)量應保持一定的穩(wěn)定性，盡量不要吃零食，戒煙、忌酒。
6、飲食治療的思想準備：
在糖尿病人飲食治療初期，對病人及其家屬都是一項艱苦的任務。在想多吃而不能多吃，愛吃又不能吃的矛盾中，一定要認識糖尿病的發(fā)生、發(fā)展，預后和飲食治療的關系，堅定信心，堅持飲食治療。
7、中老年糖尿病飲食要合理安排食物比例：
控制飲食絕不是意味著盡量少吃，因為長期饑餓，熱量不足可導致機體自身消耗，不僅會出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫(yī)囑，合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當比例，訂出自己較理想的食譜。
8、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人
在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內(nèi)臟含膽固醇較高，應少吃或不吃，雞蛋每日多不超過兩個。
9、合理安排飲食，做到少食多餐，生活規(guī)律
老年糖尿病患者在飲食安排方面和普通糖尿病患者一樣要做到安排合理，定時定量，少食多餐。每日用餐的餐次要在三次以上，盡量做到一日5餐或6餐，這樣既可以保證所需要的能量和營養(yǎng)素，又可以使食物得到充分的吸收和利用，還可以分散每餐的總能量，控制餐后血糖，減少饑餓感，防止低血糖的發(fā)生。
