冬瓜，眾所周知營養很豐富，夏天我們會用冬瓜煲粥或者做湯，但是我們一般都是將冬瓜皮給削掉，然而冬瓜皮一樣有大作用!本期的健康來了就請到了專家劉納為我們講解冬瓜皮的好處，相信看過這期節目，你一定會后悔將冬瓜皮給扔掉!
冬瓜皮的好處
1、治療腎病
治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。
2、治損傷腰痛
冬瓜皮燒研，酒服一錢。
3、治跌撲傷損
干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。
4、治咳嗽
冬瓜皮五錢(要經霜者)，蜂蜜少許。水煎服。
5、治巨大蕁麻疹
冬瓜皮水煎，當茶喝。
6、降血脂
冬瓜能有效的控制人類體內糖類轉化為脂肪。降低血脂凝結度，防止高血壓。
7、提高人體新陳代謝
冬瓜中含有的葫蘆巴咸能有效的提高人體中的新陳代謝。并能控制黑色素的發展。是美白養顏的常用物品
8、防暑降溫
因其性寒，能有效的達到防暑降溫的效果。
本期嘉賓介紹
劉納
劉納，1969年生于北京，先后就讀北京西城區的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫科大學、首都醫科大學。曾任北京三甲醫院8年臨床醫生，研究生學習后從事高端人群全科醫療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫生和衛生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養科普事業，曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛視《健康一生》、湖南衛視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛視《健康每一天》天津衛視《健康大講堂》山東衛視《養生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養專欄，如《TIMEOUT北京》，《時尚先生》，《美酒與美食》，《高爾夫度假》《東方早報》《學前教育》、《天下美食》、《東方養生》、《生命世界》等等。
冬瓜是家庭食用頻率很高的蔬菜之一，能清熱化痰、除煩減肥，無論營養價值或保健價值都很高。但是，人們在吃冬瓜都是習慣把冬瓜皮削掉棄之，這實在是太可惜了。
冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月，可使糖尿病患者的“三多”(飲多、食多、尿多)癥狀得到明顯的改善。可見，吃冬瓜時也不應削去冬瓜皮，好連皮一起燉，把冬瓜皮的營養和功效發揮出來。
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