立秋吃什么
健脾胃素食進補首選板栗
據省中醫院珠海醫院治未病中心副主任醫師成杰輝介紹，相比夏季而言，立秋后人們食欲會好轉，不妨補充一些有營養、易消化的魚、蛋等，給腸胃一個調整適應期。秋季進補不一定非靠肉食，新鮮上市的素食對于秋季進補作用也非常明顯，比如板栗。秋季是板栗營養價值高的時候，不妨吃些栗子粥、栗子糖水、板栗燒雞等，有養胃健脾的作用。此外，紅薯和蘿卜也是秋季食補的很好食物。
助養肺多食酸味蔬菜水果
據介紹，立秋進補的原則是“少辛多酸”，盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味水果和蔬菜以助養肺，如葡萄、番茄、檸檬、菠蘿，以止瀉祛濕，健胃消食，增進食欲。立秋后，屬長夏，為脾所主的季節，當以健脾去濕為主。要適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，可使體內濕熱之邪從小便排出，另能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。
立秋后每天早晨應喝點粥
成杰輝還建議，立秋后每天早晨應喝點粥，粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣。除了上面介紹的栗子粥，還有紅薯粥、山芋粥、芝麻粥、蓮米粥、紅棗糯米粥等，都是很適合初秋吃的養生滋補粥。
結語：雖然天氣的炎熱告訴我們夏天還沒有離去，但是秋天的腳步已經在向我們走來，所以做好立秋養生為整個秋季的健康生活作保障，希望大家可以按照小編的方法進行養生。
