氣血不足吃什么
玫瑰龍眼醋
主料：桂圓600克,冰糖300克,陳醋500克,玫瑰花5克
做法：
1. 龍眼洗凈擦干水分，剝除殼與果核，取果肉備用;
2. 以一層龍眼肉、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3. 再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封緊瓶口;
4. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開封稀釋飲用。
健康提示：
1. 玫瑰搭配龍眼釀醋含豐富鐵質(zhì)，可養(yǎng)氣血，排宿便，增強(qiáng)記憶力，對(duì)失眠也可有效改善，能讓你喝出粉嫩好氣色;
2. 龍眼含有大量的果糖、蔗糖，甜分高，所以冰糖的用量較少，也可加入適量蜂蜜，豐富滋養(yǎng)效果。
大蒜姜汁拌菠菜
主料：菠菜300克、姜10克,大蒜(白皮)15克,大蔥10克,醬油10克,香油5克,鹽5克
做法：
1. 將大蒜去皮洗凈，搗成蒜泥;
2. 姜洗凈絞成姜汁，蔥切成末，
3. 菠菜洗凈，用沸水焯熟，擠干水分;
4. 將菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、蔥花、醬油、鹽、芝麻油拌勻即成。
健康提示：
1. 本品具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血止血、降低血壓之功效，適于高血壓病風(fēng)痰上逆型患者食用;
2. 癥見頭痛，眩暈，一側(cè)肢體或顏面麻木、不遂、視物模糊、語(yǔ)言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
