抗衰老的食物

　　大豆

　　大豆被稱(chēng)為“田里的肉類(lèi)”，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)和必須胺基酸。大豆是一種高蛋白質(zhì)、低熱量的理想健康食品，在國(guó)際間受到相當(dāng)?shù)牟毮俊：芯S生素B群和E、K，可以加速糖分代謝，凈化血液。含有豐富的鈣質(zhì)和食物纖維，所以也具有利尿作用和排除膽固醇的作用。

　　【功效】預(yù)防老化、強(qiáng)化大腦、預(yù)防乳癌、子宮頸癌、改善骨質(zhì)疏松癥。具有優(yōu)良蛋白質(zhì) 異黃酮，有助健康，還含有預(yù)防老化的皂素，讓大腦更靈活的卵磷脂。

　　花生

　　花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。>>>女人抗衰老五大黃金準(zhǔn)則

　　【功效】花生是能延緩衰老的食物，它包含高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的維生素E可延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。此外，花生還具有止血和提升血小板的功能。還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

　　蘋(píng)果

　　含有大量的果膠，這種可溶性纖維質(zhì)可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議的每日攝取量的10%以上，而且僅含80卡路里的熱量。

　　【功效】科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。富含維生素和礦物質(zhì)，能提高人體免疫力，延緩衰老。除此之外，蘋(píng)果的果膠屬于可溶性纖維，能有效降低膽固醇，更可促進(jìn)脂肪排出體外，有助減肥;蘋(píng)果的黃酮類(lèi)化合物能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。

　　枸杞子

　　枸杞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖，以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、煙酸、亞油酸、氨基酸、甙類(lèi)、胺類(lèi)等成分。

　　【功效】現(xiàn)代藥理研究證明，它具有營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，保護(hù)視力，保護(hù)肝、腎和心血管系統(tǒng)，降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)等作用。常服能延緩衰老，防治須發(fā)早白，故有“卻老圣藥”之稱(chēng)。