有效物質(zhì)：硒
防輻射食物：芝麻、麥芽等
硒，是出了名的抗氧化物質(zhì)，主要可以阻斷身體的過氧化反應(yīng)，從而起到抗輻射，延緩衰老的作用。在日常生活中，我們可以多吃芝麻、麥芽、黃芪等食物，它們都是含硒量豐富的食物。而且芝麻不僅含有硒，還有抗氧化作用的維生素E，可以雙重起到防輻射的作用。
另外，如酵母、蛋類、啤酒、大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚、大蒜、蘑菇等也含有比較豐富的硒。
有效物質(zhì)：海帶膠質(zhì) & 堿性元素
防輻射食物：海帶以及其他堿性食物
海帶一直都被人們視作放射性物質(zhì)的“克星”。這是因?yàn)楹Ю锩嬗幸环N叫做“海帶膠質(zhì)”的物質(zhì)，可以促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道內(nèi)排出。而且海帶作為堿性食物，也含有豐富的鈣、鉀、鎂、鈉等堿性元素，讓身體保持在弱堿性的環(huán)境，起到“清潔劑”的作用，幫助排除有害物質(zhì)。
有效物質(zhì)：維生素A和β-胡蘿卜素
防輻射食物：動物肝臟、胡蘿卜等
維生素A可以保護(hù)眼睛相信大家都知道。而且維生素A和β-胡蘿卜素，不僅可以合成紫紅質(zhì)，有利于眼睛在暗光下看得更加清楚，而且含有這兩種物質(zhì)的食物還能幫助抵抗電腦輻射的侵害，同時保護(hù)和提高視力。
如魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃、西蘭花、胡蘿卜、菠菜等都適合電腦族們抗輻射食用。但是要提醒大家的是，由于β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，所以應(yīng)該經(jīng)過油炒，更加利于吸收。
