金桔怎么吃
金桔干粉
金桔49枚。將金桔洗凈晾曬49天，再焙干研粉備用。每次服6克，開水送服，l日2次，連續服完。此粉具有益腎止造的功效，適用于治療小兒遺尿，有一定效果。
核葉茵香湯
金桔核15克，金桔葉30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次飲服。此湯具有行氣消腫止痛的作用，可治療疝氣腫痛。
鹽腌金桔
把金桔洗凈晾乾，不用切開，上面灑上薄薄的一層鹽，放進冰箱中冷藏，大約腌個10天左右就可以了。飯后覺得腹脹時，你就可以拿出2粒金桔，拍碎后加熱開水喝，胃腸會舒服許多。
金桔醬
金桔是酸的，只要加點糖和鹽巴，味道就會變得非常棒。把300g左右的金桔洗凈后去籽晾乾，加粗鹽3g及寡糖150㏄，用果汁機打勻就OK了。金桔醬的用途很多，還可當作沙拉醬!
金桔雞翅
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
糖漬金桔
先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
結語：金桔上市了，有很多人會買很多放在家里，留著吃，但這樣要小心因為金桔易壞，時間一長就會開始由里往外腐爛，所以大家在吃的時候要注意觀察下它是否存在異樣，然后再吃，一定要注意自己的健康。
