春季養生吃什么

　　1.蜂巢蜜

　　其實蜂蜜是能量輕生活的首選，但如果你覺得普通的蜂蜜還不夠有能量，那就試試近來大熱的蜂巢蜜吧。蜂巢蜜說簡單了就是沒有經過人為加工，直接割下來還連帶著蜂窩的蜂蜜，比起普通的蜂蜜來，保留了更多的營養成分和活性物質，看著都覺得已經非常有力。

　　有人會覺得蜂巢蜜太過原始，會不會不夠衛生呢?由于蜂巢蜜沒有經過二次加工，所以不容易摻雜雜質和被污染，其實非常能讓人放心食用，某種程度上說，比分離蜜更為可靠。

　　2.菌類

　　如果借鑒素食主義者的飲食，我們會發現菌類是主要食材之一，原因在于它們高蛋白、無膽固醇、低脂肪、多膳食纖維、多維生素和多礦物質，簡直集中了食品的一切良好特性，營養價值可以說是達到植物性食品的高點。自古以來，菌類就被認為是山珍，味道鮮美，與別樣食材也能完美搭配。

　　3.豆類

　　豆類所含的蛋白質，是好的植物蛋白，豆類品種多樣，如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆等等，既可當做菜肴的主料，也可作為調味品的原料。傳統養生中有“五谷宜為養，失豆則不良”的說法，很多現代的營養學家們也認為，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中營養過剩的好辦法。

　　4.根莖類

　　非常有力的一類蔬菜，擁有看得見的能量。土豆、紅薯、蓮藕、山藥每一樣都讓人精力充沛，雖然是再尋常不過的食材，但卻有一種讓人心安的力量。它們普遍含有豐富的淀粉質，足以提供一天的精力。

　　5.蛋類

　　蛋類食物含有人體所需要的氨基酸，整蛋的蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，加上蛋類美味，又容易烹飪，成為日常中佳的蛋白質來源。每天早上吃一個雞蛋，既能讓一天的能量得到保證，也有強烈的飽腹感。

　　結語：文章也看完了文中養肝護肝的美食都了解吧，這些美食都不是什么比較難做，自己可以在家嘗試一下做做哦，不僅美味還可以養肝真是一舉兩得啊!