高血脂危害著很多的中老年人，那么你知道高血脂的癥狀嗎，知道高血脂吃什么好嗎?敬請收看本期的廣東健康來了聽聽張曄的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是中國人民解放軍總醫院第二附屬醫院營養科主任張曄，講黃豆的功效與作用。

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　　高血脂吃什么好

　　山楂粥

　　【原料】山楂30—45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。

　　【做法】將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。

　　【用法】作點心熱服;10日為1療程。

　　【功效】健脾胃，助消化，降血脂。適用于高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。

　　【注意】不宜空腹及冷食。

　　菊花決明子粥

　　【原料】菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。

　　【做法】先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。

　　【用法】每日1次;5—7日為l療程。

　　【功效】清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習慣性便秘等。

　　【注意】大便泄瀉者忌服。

　　三七首烏粥

　　【原料】三七5克，制何首烏30—60克，粳米100克，大棗2—3枚，冰糖適量。

　　【做法】先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

　　【用法】供早晚餐服食。

　　【功效】益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及頭發早白，神經衰弱。

　　【注意】大便塘薄者忌服。服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。

 　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　張曄，中國人民解放軍總醫院第二附屬醫院營養科主任，營養專家。