陋習(xí)三：“扶墻進(jìn)，扶墻出” 不吃撐不離席

　　民間流傳一句笑話，說(shuō)吃自助餐的人“扶著墻進(jìn)，扶著墻出”，這話有點(diǎn)夸張，但不少人在吃自助餐時(shí)確實(shí)抱有這樣的心態(tài)，晚上就餐者的表現(xiàn)尤為突出。

　　在多家自助餐廳記者看到，不少就餐者猛吃一陣后會(huì)暫時(shí)停頓下來(lái)，聊聊天、歇一歇，有的則起身走幾遭，過(guò)幾分鐘后繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，一副不吃回本來(lái)誓不罷休的氣勢(shì)。

　　這些“拼命三郎”吃完飯時(shí)已經(jīng)肚皮圓鼓，正常走路都顯得比較困難。

　　陋習(xí)四：自帶飯盒偷拿食物

　　吃自助餐本是按需取菜，但有的顧客還不忘自個(gè)兒吃飽同時(shí)捎帶回家。

　　常吃自助餐的王先生說(shuō)，有一次跟同事一起去清水海日本料理店吃自助餐，看到一名男同事從提包中取出兩個(gè)大飯盒，偷偷裝了兩只大螃蟹，然后塞入包中。“這個(gè)同事一副很有經(jīng)驗(yàn)又頗自豪的神氣，但我覺(jué)得這樣做未免小家子氣。”王先生說(shuō)。

　　還有市民反映，有的食客趁服務(wù)員不注意的時(shí)候，用餐巾紙包起點(diǎn)心或水果悄悄塞入背包中，看起來(lái)倒是節(jié)約了，但有失文明禮貌。

　　自助餐開(kāi)吃順序：

　　(1)先冷后熱 ，先咸后甜，整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格按照生熟分開(kāi)，冷熱分開(kāi)的原則完成

　　(2)取食時(shí)不要替同行人考慮，一種食品只取一份，不要多取，因?yàn)槭称菲贩N太多了，根本不容你去多吃。

　　(3)餐桌上有個(gè)寫上你桌號(hào)的小夾子那是用來(lái)吃一些特定食品的，那些食品一般都是新鮮，當(dāng)場(chǎng)做的，無(wú)法放在食品柜上取食的，你把你的夾子給你看到那食物 餐臺(tái)前的服務(wù)生并告訴他幾人份，過(guò)一會(huì)就有服務(wù)員給你端上新鮮的食物了。

　　第一輪：生蠔，魚生等各種生食……配白葡萄酒(免費(fèi)的哦)進(jìn)去坐下后，先走一圈觀察一下地形，少盛一盤沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉開(kāi)胃。三個(gè)多小時(shí)呢，也不急于一時(shí)，等胃活動(dòng)開(kāi)了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服務(wù)員幫忙拿來(lái)，然后直奔日本區(qū)，生蠔、三文魚、金槍魚、象拔蚌、北極貝…… 有一種魚籽我特別愛(ài)吃，不過(guò)不要多吃哦，一是膽固醇太多，二是好吃的還多的是…

　　第二輪：鮑魚、、牛排、鵝肝醬……配紅酒(也是免費(fèi)的哦)

　　生冷吃得差不多的時(shí)候，拿起座上的小夾子送到鮑魚、鵝肝牛排的地方讓廚師先做上，一般10分鐘左右就能送到桌上了，能吃的多弄個(gè)幾碗鮑 魚、魚翅吃吃，味道一般，不過(guò)心理上覺(jué)得飯吃得值了，一定要趁肚量大時(shí)先吃這兩項(xiàng)，呵呵。還有烤生豪,烤鰻魚必須吃,,不吃你會(huì)后悔的,超好吃.鵝肝醬在沙拉的地方，可以抹在小面包上，不過(guò)我是直接吃的…嘿嘿

　　第三輪：布丁、慕斯、提拉米蘇、甜點(diǎn)、水果……配果汁抹茶蛋糕，提拉米蘇很好吃，各種布丁也沒(méi)話說(shuō)，愛(ài)木瓜牛奶，甜點(diǎn)我每樣都吃了點(diǎn)，味道都很好，水果我只盯著芒果吃了，還有草莓。