太陽王蛋糕
路易十四的"太陽王"(The Sun King)稱號，源于他以希臘神話中的阿波羅神來象征自己，來自于他對自己戰無不勝的自豪。就像太陽神阿波羅一樣，路易十四英挺、親切、精力旺盛、聰明過人。他愛好音樂藝術，品位出眾。
他是出色的騎士、舞蹈家，還是的美食家和調情高手。凡爾賽宮不僅是當時歐洲的政治中心，同時也是文化中心，從家具擺設、服裝、發型，到音樂、戲劇都領先全歐洲。每位君王都夢想有座凡爾賽宮，過著像路易十四那樣的生活。
路易十四仿佛太陽，散發著耀眼的光芒。宮中所有人的生活都象小行星一般，日復一日繞著太陽王周身的軌道運行。他對個人形象的維護，也建立在唯我獨尊的強烈意識中，一舉一動、顧盼盱衡間都必須展現帝王雍容華貴的氣質與龍驤虎步的氣派。
不過再炫目的驕陽也有日薄西山的一天，太陽王的晚年在子孫相繼病歿與戰爭失利的噩耗中飽受打擊，景況凄涼。1715年9月1日，一代名王崩殂，享年77歲;在位期間長達72年，近代歐洲史上，無人可比。
太陽王蛋糕是由榛果碎、蛋白和黃油烤制的榛果蛋糕作為基座，上面鋪滿了厚厚的巧克力榛果奶油餡料，將烤得酥脆的榛果在紅棕色的糖漿中熬制，取出后榛果外就包裹著一層薄薄的糖片。
在點心上裝飾這種榛果糖片可以增加蛋糕的香氣，在蛋糕里夾入這種糖片可以改變口感。因其外觀如路易十四"太陽王"的標志而得名。
總結：看完文章都應該知道過生日的時候為什么吃的是蛋糕了吧，蛋糕的歷史是非常悠久的在古埃及公會元前1175年就發現了蛋糕的身影!
