乙肝患者養肝護肝的食物
1、酸棗湯
來源：經驗方
原料：酸棗50克 白糖適量
制作：將酸棗50克，加水500克，文火煎1小時，加白糖適量。
用法：每日服1次，隨量飲。
功效：適用于急慢性肝炎、轉氨酶高、心煩不安患者。
2、消炎利膽茶
來源：經驗方
原料：玉米須 蒲公英 茵陳各30克 白糖適量
制作：將玉米須、蒲公英、茵陳加水1000克，煎后去渣，加白糖適量。
用法：溫服。每日3次，每次250克。
功效：利尿利膽，清熱消炎，健胃利膽。適用于急性黃疸型肝炎
3、柴胡疏肝糖漿
來源：傳統方
原料：柴胡 白芍 香附子 枳殼 生麥芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。
制作：將上述藥物、食物加水2000克，煮汁去渣，取汁1500克，加白糖250克，制成糖漿。
用法：每服30克，每日2次。服完再配，保持藥液新鮮。
功效：疏肝解郁，理氣寬中，健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁氣滯之脅痛低熱者有效。是極好的養肝護肝的食物。
4、泥鰍粉
來源：民間方
原料：活泥鰍2000克
制作：先把活泥鰍放清水中養1天，使其排凈腸內廢物，次日再把它放干燥箱內烘干或焙干研末裝瓶。
用法：每日3次，每次10克，溫開水送服。15克為一療程，多不超過4個療程。
功效：溫中益氣，解毒。適用于肝炎。
5、山藥桂圓燉甲魚
來源：《飲食療法》
原料：山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1只(約重500克)
制作：先將甲魚宰殺，洗凈去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。
用法：食用時，吃肉喝湯。
功效：滋陰潛陽，散結消，補陰虛，清血熱。適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。
