偶然的機會，認識了一撥“玩”咖啡的人，和他們在一起，即使沒有咖啡豆，也可以聞到空氣中的咖啡香。他們摒棄美國的商業咖啡，盡管咖啡市場被商業咖啡長時間、大面積地占領著。
他們不屑日本的炭燒咖啡，盡管每年日本擁有大部分的藍山咖啡。他們寧愿窩在家中，拿出自己的咖啡裝備——咖啡豆、烘焙機、研磨機、咖啡機、濾網、咖啡杯，有時，只做一人份，自娛自樂。
有時，興致高了，請些朋友，表演加招待，在滿屋飄香中談天說地。
時間長了，耳濡目染，開始覺得，咖啡或者咖啡裝備，還是應該講究一些，原味一些。
飲食男女之咖啡的記憶
第一次知道咖啡這東西還是上初中的時候。媽媽的同事給了一小袋咖啡豆，沒磨過的那種。不知道拿這玩意兒怎么辦，就把它們直接倒進一鍋水里煮起來。
大概煮了十幾分鐘吧，揭開鍋蓋一看，一鍋淡褐色的液體，聞起來倒是真的很誘人。興致勃勃地喝了一口，哇的一聲又吐了出來，好苦啊!想起沒有放糖。
放了糖進去味道也沒見得有多好，給我感覺像 是喝中藥。當時實在想 不通，老外怎么這么奇怪，把這東西能當茶一樣喝。后來有了速溶咖啡，雀巢麥氏兩種，好像到現在國內市場上也只有這兩種品牌。
只是在熬夜苦讀的時候偶爾喝喝，上不了癮，對我也不起什么作用，到時間一樣照打瞌睡不誤。
