秋季滋補五臟粥 讓你容顏不衰

　　心與容顏

　　心主血脈，其華在面，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而面部又是血脈為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。

　　健康提醒：心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。

　　肝與容顏

　　肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液瘀滯于面部則面色青，或出現黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。

　　健康提醒：對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。常服此粥有養肝、補血、明目、潤膚、祛斑增白之功。

　　脾與容顏

　　脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好。反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。

　　健康提醒：脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食?？勺虧櫰つw，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。

　　總結：養生粥的做法簡單易學，主要的是療效好。秋天是胃病易發季節，喝粥養生保健是好的佳品。讓腸胃有良好的適應。