6、大棗
有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
7、獼猴桃
富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
8、香蕉
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆
增強肝臟解毒功能。
10、枸杞
為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜
生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、王漿、蜂蜜
按1：5的比例加起來用好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
13、鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚
滋陰清熱軟堅散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。
