5.阿膠梨 梨一個(gè)或兩個(gè)，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤(rùn)肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無(wú)痰。
6.烊化 阿膠250克，黃酒30毫升，置鍋內(nèi)，隔水加蓋，蒸約2～3小時(shí)，待其全部溶化后，取出即可。
7.阿膠粥 取大米或小米100克，阿膠砸碎后的小塊15克，冰糖50克，做成粥。阿膠在加入前，先用開(kāi)水溶化后，加入粥內(nèi)攪勻，一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)，易糊鍋底。經(jīng)常食用，補(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體，延年益壽。
8.用微波爐將阿膠膨化 得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久。先將蛤粉均勻放入微波爐的載物盤(pán)上，約0.5厘米厚。
然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒到蛤粉上面，按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵，設(shè)定火力為大火，定時(shí)3分鐘即可。一般家庭可以用面粉代替蛤粉。
結(jié)語(yǔ)：阿膠在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中試養(yǎng)生保健的佳品，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)更可以美容養(yǎng)顏、但是阿膠的副作用我們也應(yīng)該了解，正確使用阿膠。
