心性修行 但求平和

　　主持人：黃老師剛才說到肉食會帶來一些負面的能量，這讓我想起西漢的《大戴禮紀》里有一句話叫做“食肉者，勇敢而悍;食谷者，智慧而巧。”在動物身上確實有所體現，而在人類身上，似乎也很契合，比如我們說到梁山好漢，一定是大塊吃肉，大口喝酒的形象，以武力見長者確實更喜歡吃肉，性情也較為剛烈暴躁，而文人和心境平和者大多更喜歡吃素，這食物的種類對人的心性也是有影響的嗎?

　　馬烈光：當然。飲食帶來的反應也是由內而外，我們看文人和武者，他們的飲食結構就是偏素和偏葷兩種方式，此外，從民族性也能看得到食物的種類對人的心性影響，比如喜好吃肉的藏族，性情就要猛烈急躁些，吃素能帶來心態的恬淡虛無，可以說，吃素是一種修行，身心的雙重修行。

　　黃俊杰：我個人認為，這和動物的情緒有關，關在籠子的動物本身就很焦慮，再加上被殺時的恐懼，這些情緒會滲透到機體的每一個細胞，而人在食用后，會被這些肉食中所包含的負面情緒影響心境，所以素食者更容易控制自己的情緒，因為他控制的是自己的本身，而沒有外界所帶來的負面影響。

　　主持人：我們在進入素食階段時經常會出現老是覺得沒吃飽，老是覺得餓的情況，不知道黃老師在初吃素食時有沒有這種感覺?

　　黃俊杰：你所說的情況屬于適應期，原來是吃難消化的肉食，需要花4個小時，現在只需要要2個小時，不是餓了，而是消化快了。同時，還會出現流清口水的情況，我覺得是身體的依賴性，突然把肉給戒了就難受，就像煙、藥物或毒品，醫學上有個觀點是說有依賴性就說明這個東西有問題，為什么肉會讓身體產生依賴性呢?那我們就要反思了，我認為是肉食里的毒素影響，人體的排毒器官為了對抗毒素而分泌物質，突然不吃了，但身體還習慣于照常分泌，所以才會出問題。但重要的還是在心態上面，如果是一個意志力很強的人，在吃素前告訴自己的身體做好準備，用心控制身體，就能減少紊亂反應，否則，如果你覺得肉食才能滿足自己的身體需要，潛意識會受影響，生理因素反應也會加大，我初在吃素時也是采取的這種心理干預方式，因此還沒出現過覺得難受的情況。

　　主持人：非常感謝兩位嘉賓帶來的精彩觀點，不知道請馬老師對各位關注飲食健康的朋友還有什么好的養生建議嗎?

　　馬烈光：我上次跟德國醫學專家分享養生之道時，曾問過這樣一句話：只是吃得好就能養好生嗎?他們很疑惑，問那該怎么養?我說，你們今天在整個會議上都是嚴肅的皺著眉頭，提問也是很激動，一直沒有笑過，這種狀態怎么養好生?吃只是養生的一方面，很多人是嘴巴管住了，但心中的素沒管到，養生要管好的不是嘴，是心中的方寸之地的素，是心境，是平和，是潔凈，我們常說境由心生，把心管好了，不成神仙也壽長。

　　結語：你喜歡吃這些食物嗎?多吃點對身體很好哦~(文章原載于《大家健康》《養生雜志》，刊期：2012 第6期 /2012 .6，作者：撰文，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。