熱天應喝的祛火茶
蓮子心清心火 苦丁祛胃火
白茅根降肺火 荸薺潤燥瀉火
一 蓮子心茶
蓮子心清心火，當出現舌頭赤紅，甚至潰瘍、腫痛、或伴有心中煩熱、失眠、口渴喜冷飲、臉發紅、小便黃等，中醫認為，這是心火旺的表現。出現心火旺時，用蓮子心1--2克，放入水杯中，用沸水沖泡5--10分鐘后就可以飲用。蓮子心屬于寒性，偏涼性體質的人用后會影響腸胃功能，不宜服用。
二 苦丁茶
苦丁茶祛胃火。胃火旺會出現牙痛或伴有牙齦出血、面赤發熱、咽痛、口臭、胃中灼熱、口渴喜冷飲、大便秘結等。可以取1--2克苦丁茶泡水飲用。苦丁茶擅長清胃火，消暑熱。苦丁茶屬于寒涼性，腸胃不好的人盡量不用。
三 白茅根
白茅根降肺火。夏天肺火旺，可見流鼻血、鼻腔中烘熱、或伴有鼻腔中發臭、呼吸粗重、胸中煩熱、咽喉發干腫痛、大便干燥等。可以用白茅根10--15克煎水飲用。白茅根可清肺降火，清利下焦濕熱，涼血止血、祛暑利尿。脾胃虛寒、腹瀉、便溏者不宜服用白茅根。
四 荸薺
荸薺潤燥瀉火。荸薺有清熱瀉火、開胃消食、生津潤燥的功效。把荸薺蒸熟后，去皮搗爛，打成汁，加少量的白開水和少量的冰糖即可。荸薺內外都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，好熟吃。
