薄荷茱莉普 Mint Julep
世界上好的雞尾酒之一，可以用到所有的調酒技巧，從研磨到攪拌到搖和再到過濾都囊括在其內。
基酒：波本威士忌
調配方法：
一捧薄荷葉與1湯匙白糖混合研磨，直至聞到薄荷香味，加入3盎司波本威士忌，加入苦精，攪拌10下，再加入8塊冰，劇烈搖動至少20次，濾入裝有新鮮冰塊的杯中，用蘇打水滿上，放5片薄荷葉作為裝飾。
凱匹林納 Caipirinha
巴西的雞尾酒，很清爽，制作也簡單，炎熱的夏季午后來一杯，會讓你隨著桑巴旋律搖擺起來。
基酒：Cachasa(由甘蔗制成)
調配方法：
混合半個青檸與2湯匙黑糖，加入2盎司Cachasa，擠入鮮青檸汁，加1盎司濃縮檸檬汁，加入8塊冰，劇烈搖和至少20次，整個倒入杯中或濾去冰然后加一個鮮檸檬角在上面。
長島冰茶 Long Island Iced Tea
這是一款很烈的雞尾酒，調和此酒時所使用的酒基本上都40°以上，雖然取名“冰茶”，但口味辛辣，酒精占主要成分，直沖大腦。
基酒：需要添加各種酒。
調配方法：
放入1盎司伏特加和1盎司金酒，1盎司白朗姆酒，1盎司白龍舌蘭酒，1盎司白橙皮酒，再加入1.5盎司檸檬糖漿，8塊冰，搖和至少12次，用冰塊填滿高腳杯，濾入雞尾酒，不要裝滿，留一點地方加入可樂，用檸檬角裝飾即成。
