8個瘦身方程式解讀減肥密碼

　　一、不要害怕碳水化合物

　　碳水化合物既是朋友又是敵人。是朋友時，它會創造一種胰島素適量釋放的環境來幫助構建肌肉塊;是敵人時，它會刺激胰島素過度釋放，致使體內血糖濃度升高，消耗不掉的血糖將會轉化成脂肪，并會形成脂肪減少的屏障。這促使許多健身者去選擇一種相反的低碳水化合物飲食。攝入碳水化合物的量較低，會造成體內胰島素釋放和血糖濃度也處于較低水平，整個身體處于分解代謝狀態，脂肪會作為能量被消耗。不幸的是伴隨脂肪的減少會導致肌肉連同脂肪一起被消耗，因此也會縮小肌肉塊。

　　解決方案：攝取低碳水化合物飲食應考慮每天平均每磅體重消耗1克碳水化合物，這樣既能確保脂肪消耗，又不會迫使肌肉當作能量被燃燒，假如你的體重是180磅，那么每天至少應攝入180克碳水化合物。　　

　　二、避免過多削減熱量

　　過多地削減熱量攝入與運動耗能所造成的脂肪減少相比較，前者會導致新陳代謝緩慢，終造成擺脫脂肪的困難。后者因為能保持身體正常的新陳代謝，通過運動形成的能量赤字將會促進脂肪的燃燒并終擺脫脂肪。

　　解決方案：中等程度削減熱量的攝入，每天總熱量攝入減少10%足矣。如果你每天攝入3000千卡熱量，那么在保證肌肉塊緊實和新陳代謝率正常的基礎上，降低10%意味著你每天應攝入2700千卡熱量。

　　三、避免過多攝入蛋白質

　　當你減少總熱量攝入時，在營養比例上應適當增加蛋白質的攝入量，以給肌肉充分的營養，使其修復和獲得增長，并能避免因蛋白質不足造成的肌肉塊縮減現象。如果蛋白質攝入過多，它會與碳水化合物一樣當作燃料燃燒，不能消耗的則會變成脂肪被儲存起來。大多數健身者對適當增加蛋白質的攝入心里有數，但有些人卻走到了極端，他們攝入的蛋白質比自身需要的多得多。

　　解決方案：每天不要吃多于每磅體重1.5克的蛋白質，如果更多，則很有可能轉化成脂肪被儲存起來，于是擺脫脂肪就成了一句空話。因此，一個180磅重的健身者每天攝入多于270克的蛋白質不會獲得額外的好處。