飲食不科學：白天太馬虎 晚上太豐富

　　上班族的午餐一般都是在外解決，雖然訂外賣或者下館子都很方便，但要想真正吃上一頓美味、營養的午餐，并不容易。午餐的時間和條件都很有限，大多數人都是隨便湊合就對付了事，對口味或營養沒有太多要求。而粗糙的飲食往往偏單一或偏油膩，營養結構不合理，給長胖埋下極大隱患。由于午餐隨便，很多人晚上回家就吃得比較豐富，更有不少上班族晚上應酬較多，吃得豐盛，并容易暴飲暴食。但吃得豐富并不代表攝入的營養就均衡，而且晚上進食偏多或過于營養，也不容易消化，剩余熱量容易囤積儲藏，形成肥胖。　　

　　無論是午餐還是晚餐，都要注意保持營養攝入的“動態平衡”，肉類、魚類、蔬菜和大豆制品等食物宜均衡搭配。

　　即使午餐只能吃外賣盒飯，也要慎挑配菜，少選辛辣、油膩、糖分較高的食物;晚餐可以適量補充一些營養豐富的食物，但切忌吃太飽，并應遠離油炸食物，減少肉、啤酒、淀粉較重的食品的攝入，同時注意睡前3小時不宜進食。

　　睡眠不足：生理時鐘紊亂 影響“瘦素”分泌

　　長期睡眠不足是上班族長胖的另一重要誘因。一般人往往把嗜睡和肥胖聯系在一起，而無視“缺覺”與肥胖的潛在聯系，但事實上二者密不可分?！　?/p>

　　美國一項長達16年，涉及68000位美國女性的研究結果顯示，那些每天平均只能睡上5個小時的女性的體重比每天平均能睡上7個小時的女性，足足多了15公斤。這主要是因為睡眠時間少，會導致人體生理時鐘紊亂，影響體內荷爾蒙-“瘦素”的分泌，而“瘦素”正是維持體重不超重的重要元素。此外，人“缺覺”時，往往會因為精神不振懶得動，這也容易造成肥胖。所以經常熬夜加班、或因為壓力睡不好覺的上班族很容易長胖。