中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，下列因素與白發(fā)有關(guān)：
一是精虛血弱：腎精不足，不能化生陰血，陰血虧虛，導(dǎo)致毛發(fā)失其濡養(yǎng)，故而花白。
二是血熱偏盛：情緒激動(dòng)，致使水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛根失養(yǎng)，故發(fā)早白。
三是肝郁脾濕：肝氣郁滯、損及心脾，脾傷運(yùn)化失職，氣血生化無源，故而白發(fā)。
冬蟲夏草對(duì)斑禿和少年白的民間驗(yàn)方主要是與糯米、冰糖同煮，起到補(bǔ)肝腎之氣、生發(fā)烏發(fā)的作用。
1. 蟲草糯米粥 ----- （民間驗(yàn)方）
【原料】冬蟲夏草5克，糯米50克
【制作】冰糖適量。將冬蟲夏草研成粉末，待用。將糯米，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥，粥熟后均勻地和入蟲草，再煮片刻即可食。
【功效】具有補(bǔ)氣助長(zhǎng)發(fā)，烏須發(fā)功效。適用于須發(fā)早白，斑禿等癥。
2. 冬蟲夏草粥
【原料選配】冬蟲草5克，糯米50克，冰糖適量。
【科學(xué)制做】
⑴。將冬蟲夏草研成粉末;糯米淘洗干凈。
⑵。沙鍋置火上，加清水適量，放入糯米、冰糖，煮至糯米爛時(shí)粥成，加入冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可。
【成品特點(diǎn)】粘稠，甜。
【保健功效】此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)的作用。適用于須發(fā)早白、斑禿、”鬼剃頭”者。
