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深海魚油雖營養 七種人吃有禁忌(5)

  深海魚油哪種好

  鑒別不同的魚油:純正的魚油刺破擠出來有魚油特有香味,無刺激性氣味,顏色為淡黃色。外觀的色澤度要好,顏色金黃透明,膠囊外表均勻,70到80攝氏度的溫開水就能溶解破膠囊皮。

  深海魚油對于改善血液中脂肪狀態有作用

  美國俄勒崗大學衛星科學中心,他們以含有EPA及DHA的鮭魚為主體食物,供給被試者連續食用十天后,結果健康人的血中膽固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人膽固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,說明EPA有明顯降血脂作用,而降甘油三酯的作用遠比降膽固醇的作用強。

  血液中脂肪(膽固醇、甘油三脂等)濃度過高是形成動脈粥樣硬化的基礎,而血液內運輸脂肪的脂蛋白膽固醇,起著決定性的作用。

  脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)與低密度脂蛋白膽固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內的其他成份結合附著沉積在血管內壁,因此被稱為“壞脂蛋白”。而高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)則幫助降低血中的膽固醇,也譽稱“好脂蛋白”。魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用,減少在血管內壁上的附著沉積,而且能協助高密度脂蛋白膽固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此魚油也被稱作血管內的“清道夫”。所以服魚油可降血脂。

  深海魚油的副作用

  一般情況下,每天服不超過3克的情況下,對大多數人(包括孕婦和哺乳期婦女)來說都是安全的,不會出現任何深海魚油的副作用。

  服用深海魚油劑量過高,會導致血液不易凝結,增加出血的風險。可能會出現的深海魚油的副作用有:噯氣,口臭,胃灼熱,惡心,稀便,皮疹和流鼻血。隨餐服用深海魚油補充劑,往往可以減少這些副作用的產生。某些魚類,特別是鯊魚、鯖魚和養殖鮭魚,可能會受到汞和其他化學品的污染。因此,選擇魚油類補充劑時,要選擇純度高,提取自深海無污染魚類的魚油產品。

  總結:綜上所述,我想大家都已經了解了深海魚油的功效與作用是很高的,不過也要適當的吃,不可吃的人一定要禁食,這樣才利于健康哦。

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