高血壓患者飲食9大忌
1.忌長期食用高鈉食物
食鹽、味精均含鈉離子，易導致血壓升高。故高血壓病人每天攝入食鹽4克左右，味精1~2克為宜。
2.忌多吃“三高”食物
長期高熱量、高脂肪飲食會使身體發胖，導致動脈血管發生硬化，血壓升高；高膽固食物，如肥肉、動物油、動物內臟、蛋黃、松花蛋、蟹黃、魚子等，會加速動脈粥樣硬化的發展，使血壓升高，促使心腦血管疾病的發生。
3.忌長期大量飲酒
酒精會引起交感神經興奮，導致心臟輸出量增加，并間接引起腎上腺素等血管收縮物質增加，故飲酒越多血壓越高。每日酒精量要控制在50克以下。
4.忌大量食用高嘌呤食物
高嘌呤食物，如各類動物肉、火腿、香腸、菠菜、大豆、貝類、海參、海蝦、蟹類、帶魚、沙丁魚、香菇等，會造成血中尿酸水平升高，尿酸在腎臟排泄，高血壓病人尿酸升高對腎臟的損害較高血壓本身更大。故高血壓病人不宜食用含嘌呤高的食物。
