羊腎和乳粉
主料：羊腎1只，乳粉20克。
制作：將羊腎剖開，挖去白色筋膜和臊膝，清洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入清水。加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉。空腹食用。
功用：功能溫腎益氣，補(bǔ)精添髓，用治下焦虛冷，陽萎不舉，腳膝無力。
肉蓯蓉?zé)跹蚰I
主料：羊腎1對(duì)，肉蓯蓉30克。
制作：將羊腎剖開，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干凈；肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20-30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
功用：功能補(bǔ)腎助陽，益精潤(rùn)腸。用治腎虛勞損，陽萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。
