三、蔬菜類
1、菠菜
菠菜除含有大量鐵質外，更有人體所需的葉酸。醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括抑郁癥和早發性癡呆等。研究也發現，不足超過5個月的人會無法入睡，并產生健忘和焦慮等癥狀。
2、南瓜
南瓜能制造好心情，是因為它們富含維生素b6和鐵，這兩種都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。
四、其他類
1、低脂奶
紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前癥候群的婦女吃1000毫克的鈣片3個月之后，3/4的人都在不同程度上解除了緊張、暴躁或焦慮。
2、全麥面包
麻省理工學院的朱蒂絲?渥特曼博士表示，吃復合性的碳化合物如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質如硒能提高情緒，有如抗憂郁劑。
