高壓處理大的優越性在于，它對食品的風味物質、維生素、色素等沒有影響，營養成份損失很少；那么高壓食品是不是都是安全的營養豐富的呢？食用高壓食品要注意些什么呢？下面就來學習專家揭秘高壓食品愛之有理的奧妙吧。

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