人參果食用方法
人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡介如下：
?、偃藚⒐慈馄喝藚⒐?50克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
?、诋?dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。
?、蹧霭枞藚⒐簩⒊浞殖墒斓娜藚⒐磧羟衅氡P中．加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2/3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
總結(jié)：通過以上這些文章的敘述，我想大家都知道這兩道果類美食的營養(yǎng)功效有多高了，那么不妨照著小編推薦的那些食療方法去做一做，吃一吃吧，對(duì)你的身體健康有很多幫助哦。
