老人冬季健康飲食 這些要素需清楚
1、積極參加適度體力活動(dòng)，保持能量平衡，防止肥胖。
老年人積極參加適度的體力活動(dòng)非常重要，因?yàn)轶w力活動(dòng)能提高老年人食欲，增加肌肉張力，丟失脂肪，改善睡眠和心情，增強(qiáng)免疫能力和代謝能力，又能鍛煉心肺功能，增強(qiáng)抵御傳染性疾病的能力，減低慢性非傳染性疾病的襲擊，并能預(yù)防便秘等。但是老年人參加體力活動(dòng)，一定要適度，不能超負(fù)荷，以免損傷心肺系統(tǒng)的功能和跌倒。
2、食不過(guò)精，粗細(xì)搭配，并應(yīng)攝取易消化的食物。
老年人易發(fā)生經(jīng)常性便秘，故建議老年人膳食中食物要粗細(xì)搭配，要有一定量膳食纖維，食物要易于消化，餐次分配應(yīng)按個(gè)體需要決定。老年人在減少能量攝入同時(shí)，更要保證能夠獲得充足的各種高營(yíng)養(yǎng)素的膳食，微量營(yíng)養(yǎng)素的含量也不應(yīng)低于一般成年人的要求。
