血液是流動在心臟和血管內的不透明紅色液體，主要成分為血漿、血細胞。屬于結締組織，即生命系統中的結構層次。血液中含有各種營養成分，如無機鹽、氧、以及細胞代謝產物、激素、酶和抗體等，有營養組織、調節器官活動和防御有害物質的作用。

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