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張雅莉：紅茶是完全發酵茶，經過發酵后寒性轉為溫性，可以促進食欲、助消化、利尿消腫。并且茶葉有抗菌、消炎的作用，紅茶當中還含有咖啡因，可以醒腦、提神、抗疲勞。
紅茶中由于含有鞣酸，會抑制食物當中鐵吸收，不適宜貧血患者飲用。
另外，紅茶中的咖啡因有興奮作用，喝茶時要注意時間，清晨喝茶可以醒腦提神，而晚間喝茶可能影響睡眠。
（ 養生 ）
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