一般來說，1歲后嬰兒可逐漸嘗試吃蛋白，但具體時間因個體差異而異。1歲前嬰兒消化系統未發育成熟，蛋白可能引起過敏。添加蛋白需從少量開始，觀察有無不適。有家族過敏史的嬰兒，需遵醫囑延遲或謹慎添加。總之，添加蛋白要謹慎，聽從專業建議，確保嬰兒健康安全。

一般來說，嬰兒在1歲后可以逐漸開始嘗試吃蛋白。

這是因為嬰兒在1歲前的消化系統尚未完全發育成熟，蛋白中的蛋白質分子可能會引起過敏反應。然而，每個嬰兒的發育情況都不同，有些嬰兒可能在1歲前就對蛋白耐受良好，而有些嬰兒可能需要更長時間。

在給嬰兒添加蛋白時，需要逐漸引入，從少量開始，觀察嬰兒是否有過敏反應。常見的過敏癥狀包括皮疹、腹瀉、嘔吐、咳嗽等。如果嬰兒出現任何不適癥狀，應立即停止喂食并咨詢醫生的建議。

此外，對于有家族過敏史的嬰兒，醫生可能會建議延遲添加蛋白的時間或采取更謹慎的方法。

總之，在給嬰兒添加蛋白時，應該遵循醫生或專業營養師的建議，確保嬰兒的健康和安全。